Les petits plats de Roland !

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Les recettes :

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Délice en casserole :

Difficulté : facile :
Temps de préparation (en minutes) : 15
Temps de cuisson (en minutes) : 5

Ingrédients :

3 tasses de nouilles moyennes
1 lb de boeuf haché
1 boîte de soupe aux tomates (à l’italienne)
1 tasse de fromage cottage
1 tasse de cheddar râpé
1 tasse de crème sure
1 échalote hachée

Recette Délice en casserole :

Cuire les pâtes,

Cuire le boeuf et ajouter la soupe aux tomates,

Dans un bol, mélanger le cottage, la crème sure, la moitié du cheddar et l’échalote.

Dans un plat allant au four, versez la moitié des pâtes ,couvrez de la préparation au fromage, puis du reste des pâtes.

Nappez de la viande et du reste du fromage.

Gratinez.

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Sorbet à la banane,

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

4 bananes (500 g)

125 g de sucre glace .

1 c. à soupe de jus de citron .

crème chantilly.

 

Préparation :

Pelez les bananes et écrasez-les en purée. Ajoutez le sucre glace et 1 c. à soupe de jus de citron. Travaillez pour obtenir une crème homogène.

Versez-la dans le bac à glace du réfrigérateur et laissez prendre pendant 3 heures. Répartissez dans des coupes, décorez de crème chantilly et servez aussitôt.

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La tarte provençale,

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

1 kg de tomates, 500 g de gruyère, 1 pâte à tarte, moutarde, herbes de Provence, sel etpoivre.

Préparation :

Faites pré-cuire le fond de tarte.

Recouvrez-le d'une couche de moutarde. Coupez le gruyère en lamelles et en recouvrant le fond de tarte.Coupez les

tomates en tranches (pas trop fines) et disposez-les sur le gruyère.

Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive, sel, poivre et herbes de provence. Enfournez une vingtaine de minute.

Lorsque l'on aperçoit le gruyère, c'est prêt. Dégustez chaud ou froid.

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